El vino y la madera se han casado y vivirán juntos, hasta que la copa los separe. Diga usted: ahora pueden besarse, acueste la botella, permitiendo así que la madera entregue muy lentamente su sabor al vino y por un tiempo tan prolongado como usted decida.

Los vinos SMP ASTILLADO® son hechos a mano, sin uso de químicos, bombas o filtros y con la aplicación de maderas seleccionadas, adecuadas para cada producto. Rodrigo Muñoz Ferrer, chileno, enólogo e inventor del sistema Astillado, le propone que usted decida el tiempo de añejamiento de su vino. Éste dependerá del periodo que la botella permanezca en posición horizontal, permitiendo el contacto del vino con la madera de roble francés fijada al corcho por el interior. La cantidad de madera que se usa en SMP ASTILLADO, es la justa para otorgar una armonía agradable al producto y su aporte se puede sentir claramente a partir del sexto mes de contacto con la astilla. Sin duda, el vino que probará será único e irrepetible. Disponible en cosechas desde el 2004 hasta el 2007 y en las variedades Cabernet Sauvignon y Merlot. En la imagen podemos ver un tapón de corcho con la astilla incrustada y un bloque de roble desde el cual se sacan las astillas que se utilizan en el proceso SMP Astillado.